第一階段執行情形摘要及亮點

本校107、108年度高教深耕計畫以「優質環球」、「深耕雲林」、「加值台灣」及「連結東南亞」為本計畫四大構面，共推動32項行動方案，分別對應高教深耕計畫落實教學創新及提升教學品質、提升高教公共性、發展學校特色、善盡大學社會責任四大目標。

「優質環球」構面包含16項行動方案，達成重要績效:推動教學品保三階段重要措施；擬定教學品保重要績效指標；榮獲校務類評鑑結果【通過】佳績；獲準成為「世界廚師協會認證」之教育單位(WACS Culinary Education Recognition)，是台灣唯一大學通過國際世界廚師協會教育課程認證；通過教育部體育署「運動防護員檢定課程認證」為彰投雲嘉南唯課程認證學校；「華文商管系所品保系統認定(QACPB)；「 IS50001能源管理系統認證」;開設外語能力輔導提升92%；中文閱讀寫作能力提升30%；TWIT資訊能力通過448人；專業證照取得4660張，獲中高階證照獎勵1193張；參與校外技能競賽獲獎402人次；觀餐系同學榮獲教育部「技職之光」競賽卓越獎；企管系同學榮獲「俄羅斯阿基米德國際發明展」1金牌及1特別獎的至高榮譽；幼保系同學榮獲德國IIIC國際創新發明競賽金牌、銀牌獎；觀餐系同學榮獲「盧森堡世界盃國際廚藝競賽」四金八銀行銷系同學榮獲教育部全國技專校院學生實務專題製作第四名；資電系同學榮獲全國女性前三名資通電儲備軍官；觀餐系同學通過全台首位女性無人植保機合格；健全創業圓夢空間，成立「環球明日企業家育成實踐基地」；提供弱勢學生1339人經濟負擔協助，占所有弱勢生51.86%。

「深耕雲林」構面包含4項行動方案，達成重要績效:協助當地政府辦理優質食材活動「2018食藝慶典千人辦桌-雲遊國際食藝交流」、「客家桐花季」、「百桌辦桌文化饗宴」；簽署「雲林地方創生合作」、「推動雙語政策合作」；活化政府館舍大埤酸菜館;與在地產業共同關心社區辦理:國小兒童繪畫比賽「藝起暑遊趣」；「環球日不落-藝術角落」；關懷弱勢持續不間斷「愛心物品義賣，二手書捐贈書活動」、「挽袖協助清潔」、「千人捐血活動義剪」、環愛騎跡生命體驗暨社區關懷「手run雲林」、「大手牽小手，偏鄉英語遠距教學」、「玩味雲林我的家-懷舊童玩展」。

「加值台灣」構面包含6項行動方案，達成重要績效:參與國際競賽作品兩件；發展創新特色3D遊戲；智能互動導覽APP程式；創辦人許文志獲頒「十大傑出教育事業家」殊榮；許淑敏博士榮獲「2019年第十五屆金炬獎-績優經理人殊榮」；邀集全台及馬來西亞選手共聚「環球扯鈴觀摩賽」發揚傳統藝術;與電台拍攝地方飲食文化「辦桌」、「宴王」及「IKA德國奧林匹克金牌訓練經歷」紀錄片；遵循古禮進行「拜師大典」;落實「全校志工，人人志工」塑造「眾新環聚、星耀環球」服務各地。

「連結東南亞」構面包含6項行動方案，達成重要績效辦理:提升境外學生747人，境外生與高中職生交流達207人次；「點亮心願樹、Angel來實現」為雲林、台東及馬來西亞弱勢朋友實現願望及「講繪本故事」；糖雕麵包藝術世界冠軍，日本玉八商王子燒大師技術觀摩；日本小山台交流及亞洲躲避球錦標賽外語團隊服務。

一、優質環球


榮獲校務類評鑑結果【通過】佳績	獲準成為「世界廚師協會認證」之教育單位

通過「華文商管系所品保系統認定(QACPB)」	通過教育部體育署「運動防護員檢定課程認證」

通過「 IS50001能源管理系統認證」	榮獲教育部「技職之光」競賽卓越獎

榮獲德國IIIC國際創新發明競賽金牌、銀牌獎	榮獲「俄羅斯阿基米德國際發明展」1金牌及1特別獎的至高榮譽

榮獲「盧森堡世界盃國際廚藝競賽」四金八銀	榮獲教育部全國技專校院學生實務專題製作第四名

榮獲全國女性前三名資通電儲備軍官	成立「環球明日企業家育成實踐基地」

二、深耕雲林


協辦「2018食藝慶典千人辦桌-雲遊國際食藝交流」	協辦「百桌辦桌文化饗宴」活動

簽署「雲林地方創生合作」	簽署「推動雙語政策合作」

活化政府館舍大埤酸菜館	辦理國小兒童繪畫比賽「藝起暑遊趣」

舉辦「愛心物品義賣，二手書捐贈書活動」	於「千人捐血活動」進行義剪

環辦愛騎跡生命體驗暨社區關懷「手run雲林」	辦理「大手牽小手，偏鄉英語遠距教學」

舉辦「玩味雲林我的家-懷舊童玩展」	舉辦「環球日不落-藝術角落」

三、加值臺灣

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發展創新特色3D遊戲	APP開發人才育成卓越

許文志創辦人獲頒「十大傑出教育事業家」殊榮	許淑敏董事長榮獲「第十五屆金炬獎-績優經理人」殊榮

邀集全台及馬來西亞選手共聚「環球扯鈴觀摩賽」發揚傳統藝術	與電台拍攝地方飲食文化「辦桌」、「宴王」及「IKA德國奧林匹克金牌訓練經歷」紀錄片

遵循古禮進行「拜師大典」	落實「全校志工，人人志工」塑造「眾新環聚、星耀環球」服務各地

舉辦「亞洲區域經濟發展國際學術研討會」	舉辦「文化創意與設計創新國際學術研討會」

四、連接東南亞


辦理我國高中生與大專校院外籍生交流計畫	帶領境外生與高中職生進行學術文化交流

舉辦點亮心願樹、Angel來實現」為雲林、台東及馬來西亞弱勢朋友實現願望	為馬來西亞小學生「講繪本故事」

糖雕麵包藝術世界冠軍技術觀摩	日本玉八商王子燒大師技術觀摩

與日本小山台交流	亞洲躲避球錦標賽外語團隊服務。