系所特色

◆整合烘焙食品、咖啡調製、旅館管理和領隊等課程融入專業證照教學。
◆實施創意餐飲料理及烘培飲調並導入實務教學計劃。
◆訓練具備創意餐飲技術新一代廚師,深化學生基礎餐飲廚藝技術。
◆培育餐旅烘焙餐業專業實務良才,輔導學生「就業接軌」及「證能合一」。

專業訓練課程

基礎能力養成課程

◆台灣文化與中文應用 ◆食品安全與衛生 ◆實用餐飲英語 ◆餐飲管理 ◆創新、創意及創業

考照訓練課程

◆英國City & Guilds國際咖啡調配師 ◆烘焙食品-麵包丙級 ◆餐旅服務丙級 ◆旅館專業管理人員認證

專業暨技術實習課程

◆進階麵包製作 ◆酒類與飲料調製 ◆國際禮儀 ◆台灣特色飲料與咖啡調製 ◆精品咖啡師

專業技術能力訓練課程

◆餐飲服務技能 ◆基礎麵包製作 ◆飲料與咖啡調製 ◆中餐廚藝製作◆蔬果雕刻實務 ◆蛋糕製作與實習 ◆宴會規劃 ◆中式麵食製作 ◆拉糖藝術◆台灣特色小吃 ◆健康輕食料理製作 ◆創意麵點設計與製作 ◆酒類與感官品評專論 ◆刀工技術 ◆巧克力製作實習 ◆節慶糕點製作與包裝 ◆專業實習 ◆企業參訪與職場體驗

畢業後適任工作

麵包烘焙技術師 / 中西式點心技術師‧蛋糕烘焙技術師 / 糕餅烘焙技術師
中餐烹調技術師 / 中式麵食技術師 / 調酒師 / 飲料特調師 / 咖啡拉花師
烘焙教師 / 餐飲服務業管理人員 / 創意料理研發人員 / 開設烘焙工作室

國際暨國家專業職業技能證照

烘焙食品-麵包丙級 / 精品咖啡師 / 英國City & Guilds國際咖啡調配師 / 飲料調製丙級 / 西餐烹調丙級 / 國際禮儀 / 國際餐飲服務專業證書 / 餐旅服務丙級 / 旅館專業管理人員認證

各項收費

實習材料費:每學期13,000元,四學期共52,000元

住宿費:每學期套房宿舍10,000元至12,500元(視宿舍棟別計價)。光世代網路,冷氣電費按電表計費。3-4人一房、寒暑假另計。

其他:代收及雜費費用以僑委會公告之招生簡章為主。

系所特色

◆實施平面設計、立體設計及數位媒體設計之三大主軸學程。
◆整合數位美體設計能力為學生專業素養培訓重點。
◆充實文化創意學術及實務能量、培育文化創意設計人才。
◆實施地方產業文化創新設計並導入教學計劃。
◆累積產學經驗,培養具全球性產業觀點的文化創意設計人才。

專業訓練課程

基礎能力養成課程

◆藝術鑑賞◆設計史 ◆台灣文化與中文應用 ◆視覺心理學 ◆印刷概論◆第二外國語

考照訓練課程

◆ACA國際證照(Adobe Certified Associate) ◆Photoshop◆Dreamweaver

專業暨技術實習課程

◆電腦動畫製作 ◆網頁多媒體設計與實務 ◆音像設計與實務 ◆影像創作與實務 ◆互動數位設計

專業技術能力訓練課程

◆色彩計劃 ◆攝影 ◆圖案設計 ◆設計概論 ◆插畫設計 ◆編輯設計 ◆廣告設計 ◆設計方法與創意思考 ◆設計繪畫技法與表現 ◆2D數位模擬 ◆數位影像處理 ◆網頁設計◆3D數位模擬 ◆數位影片剪輯 ◆專題製作 ◆腳本製作 ◆微電影創作 ◆數位影視特效 ◆手機App開發與設計

畢業後適任工作

平面設計師 / 視覺形象設計師 / 廣告設計師 / 包裝設計師 / 電腦繪圖設計師 / 動畫設計師
網頁設計師 / 櫥窗設計師 / 展場規劃設計師 / 商業攝影師 / 商業影片製作人員 / 美術編輯人員
數位學習設計師 / 網站行銷企劃人員 / 開設多媒體設計工作室

國際暨國家專業職業技能證照

網頁設計乙、丙級 / 電腦軟體應用乙、丙級 / ACA國際證照(Photoshop、Dreamweaver、Flash) / 國際證照/Autodesk 3ds max / TQC+人員認證(平面設計專業人員、Flash動畫設計專業人員、多媒體網頁設計專業人員、數位出版專業人員)

各項收費

實習材料費:(第一志願填報獎學金3,000元)5,500元,四學期共22,000元
住宿費:每學期套房宿舍10,000元至12,500元(視宿舍棟別計價)。光世代網路,冷氣電費按電表計費。3-4人一房、寒暑假另計。
其他:代收及雜費費用以僑委會公告之招生簡章為主。

系所特色

◆培育整體造型專業技術人才,符合市場「整體造型」與「創意總監」人才。
◆運用建教合作,加強實務操作、培訓學生具備美容美體、時尚造型等能力。
◆加強肢體與表演藝術訓練,並配合坊間業者進行舞台走秀及平面攝影訓練。
◆完整的美髮、美體、美顏、彩妝教育課程訓練與實習,培育高階整體造型與美髮沙龍專業技術人才。

專業訓練課程

基礎能力養成課程

◆台灣文化與中文應用 ◆生涯輔導講座 ◆生活實用美語 ◆色彩計畫 ◆設計概論 ◆運動與健康

考照訓練課程

◆美容師證照 ◆美髮師證照 ◆英國City & Guilds證照 ◆彩繪證照 ◆美甲證照

專業暨技術實習課程

◆秀場管理與規劃◆國際公關禮儀 ◆特效造型設計◆時尚企劃分析 ◆形象攝影◆材質應用 ◆時尚整體造型設計與 ◆畢業專題展演

專業技術能力訓練課程

◆電腦輔助流行設計 ◆全身紓壓與雕塑 ◆彩妝設計 ◆化妝品概論◆時尚指甲彩繪設計 ◆人體彩繪設計◆髮型設計◆儀態美學◆芳香療法◆流行飾品創作◆服飾立裁◆創意服飾造型◆企業參訪與職場體驗

畢業後適任工作

藝術指甲設計師 / 秀場規劃管理師 / 婚禮規劃設計師 / 形象設計專業顧問 / 時尚造型設計師 / 整體造型設計師 / 整體造型規劃專業人才 / 美體雕塑師 / 芳香療法美容師 / 時尚造型教育訓練講師 / 時尚造型產品銷售師 / 時尚企業經營規劃師 / 時尚專業領域創業 / 專業新娘造型秘書 / 開設造型設計工作室

國際暨國家專業職業技能證照

美髮丙級 / 男子理髮、女子理髮乙級 / 芳療師 / 英國Penny Price(國際級)
國際專業管理師/(IPMA):Certified Project Management (LEVEL C&D)
英國City & Guilds國際證照 / 國際美容師 / 國際美體師 / 國際藝術美甲師

各項收費

實習材料費:(第一志願填報獎學金3,000元)9,000元,四學期共36,000元

住宿費:每學期套房宿舍10,000元至12,500元(視宿舍棟別計價)。光世代網路,冷氣電費按電表計費。3-4人一房、寒暑假另計。

其他:代收及雜費費用以僑委會公告之招生簡章為主。