存誠務實 五育並重 愛在環球
單位簡介
本校於1989年奉准創設「環球商業專科學校」,1992年核准立案開始招生,1996年成立應用外語科五專部,1998年成立二專部,2000年改制為環球技術學院應用外語系,於2001年奉教育部核准招生四技生,本校於2010學年度奉教育部核准改名「環球科技大學」。本系於102學年度起由管理學院變更為隸屬於休閒學院,次年休閒學院改名為觀光學院。
本系現階段主要發展目標著重在國際觀光餐旅產業之英語、日語、華語人才培訓及服務,並於2009年及2012年榮獲教育部評鑑一等之佳績。
因應在地化產業需求、未來趨勢、知識發展、技術關聯、學生性向能力和就業力等影響因素,本校以「管理、健康、設計、觀光」為發展特色,目前我國政府重要經濟政策之一為觀光產業專業發展,以觀光學院發展目標為培育休閒餐旅產業專業人才。本系自102學年度除專業外語課程外,從觀光旅遊導覽模組到104學年度擴展為餐旅外語模組與觀光導覽模組。
本系課程規劃以國際觀光(International Tourism)及國際會展(International MICE)之應用語言學習為核心主軸及目標學習導向,語言專業課程分為英語及日語之應用語言專業訓練,強化學生聽、說、讀、寫、譯之語言基本能力,並結合觀光學院內之觀光、餐旅及廚藝等專業領域,建構學生跨領域學習之脈絡,以達到業界所須具備之多元能力。透過多元學習之專業實務訓練及跨領域專業學習,培育學生情境場域之專用英語(ESP)能力,使學生能將所學之職場英語(Workplace English) 運用在國際觀光餐旅產業之實務操作上,以提升學生之國際競爭力與移動力,因此本系以培育國際觀光休閒餐旅產業之語言服務人才為教育目標。
根據課程發展需求結構分析與系本位課程發展階段所確認之產業人才規劃課程模組內涵為觀光旅遊導覽及國際會展之課程模組,因此在模組化課程的發展則以「餐旅外語」及「觀光導覽」為核心,以培育達成本系學生成為觀光旅遊導覽及國際會展人員,並達成產業所應具備之能力。
1.企業: 國際會展接待人員、國際機場地勤人員、國際旅館與餐廳服務人員、外語教學專業人員、外語領隊導遊、企業 觀光工廠解說員或其他企業英文秘書。
2.政府: 文化觀光導覽行政人員、外交人員、藝文中心或國際新聞人員等公務員。
3.非政府組織: 國內及國際NGO國際事務人才、博物館、基金會或文化藝術中心導覽解說員。
4.其他觀光餐旅產業相關工作。
最後更新時間:07/05/2019
Last Updated: 2019-07-05 17:14:08